Nồng độ Vitamin D thấp và nguy cơ mắc ung thư vú

Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi là thành phần rất cần thiết để phát triển cho xương chắc khỏe. Vitamin D cũng có ích cho hoạt động của hệ miễn dịch, hệ cơ và hệ thần kinh. Hầu hết vitamin D được tạo ra khi da bạn tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời. Một lượng nhỏ vitamin D có trong sữa bổ sung vi chất và các thực phẩm khác như cá béo và trứng. Khi ngày càng có nhiều người tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời hoặc sử dụng kem chống nắng, nguồn vitamin D được sản xuất do tiếp xúc với ánh sáng mặt trời sẽ bị hạn chế

Nghiên cứu gợi ý rằng phụ nữ có nồng độ vitamin D thấp có nguy cơ bị ung thư vú cao hơn. Vitamin D có vai trò quan trọng trong việc điều khiển sự phát triển của tế bào vú và có thể ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư vú 

Những bước bạn có thể làm 

Hai cách đáng tin cậy nhất để tăng nồng độ vitamin D: tiếp xúc với ánh nắng mặt trời nhiều hơn và bổ sung vitamin D3. Ăn các thực phẩm giàu vitamin D có thể giúp ích, nhưng ít hiệu quả

Tiếp xúc với ánh nắng mặt trời: Thậm chí chỉ trong thời gian ngắn – 15 phút 3 lần mỗi tuần – có thể cung cấp cho bạn lượng vitamin D cần thiết được khuyến cáo hằng ngày, và bạn không cần lo lắng về vấn đề dùng quá liều vitamin D. Tuy nhiên, cùng với những lợi ích, cũng có rủi ro đi kèm khi da tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời. Bạn có nguy cơ bị ung thư da, trong đó có ung thư hắc tố, loại ung thư da nguy hiểm nhất. 

Nhìn chung, hầu hết các chuyên gia khuyến cáo bạn tiếp tục sử dụng biện pháp chống nắng khi mức độ tia cực tím trung bình hoặc cao. Tia cực tím không thể nhìn thấy bằng mắt thường, do đó bạn không thể biết mình có tiếp xúc hay không. Tầng Ozon bảo vệ trái đất khỏi tia cực tím. Nhưng độ dày tầng Ozon thay đổi theo mùa, do đó tia cực tím có thể đi xuyên qua và xuống trái đất. Cục Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ và Cơ quan Dự báo thời tiết Quốc gia Hoa Kỳ đã phát triển UV Index, thiết bị cho biết cường độ của tia cực tím trên thang điểm từ 1 tới 11+ dựa trên mã zip. 

Có nhiều yếu tố có thể ảnh hưởng đến lượng vitamin D được sản xuất từ ánh nắng mặt trời: 

• Màu da bạn càng sẫm, bạn càng sản xuất ít vitamin D
• Bạn sống càng xa xích đạo, bạn càng sản xuất ít Vitamin D
• Số giờ ban ngày tại vùng bạn sống càng ít, bạn càng sản xuất được ít vitamin D

Tất cả những yếu tố trên có thể khiến lượng vitamin D bạn cần không thể được sản xuất đủ dù bạn có tiếp xúc với ánh nắng mặt trời 

Bổ sung: Bạn cần biết nồng độ vitamin D trong huyết thanh trước khi bạn điều chỉnh lượng vitamin D uống. Điều này được thực hiện bằng xét nghiệm máu mà bác sĩ có thể chỉ định khi bạn đi khám sức khỏe định kỳ. Những nhà nghiên cứu về Vitamin D khuyến cáo nồng độ vitamin D huyết thanh là 40 – 60 ng/ml (nanograms/milliliter). 

Trước khi bạn dùng bất kỳ chất bổ sung nào, trao đổi với bác sĩ của bạn về những lợi ích và nguy cơ của sản phẩm, cũng như nồng độ vitamin D trong huyết thanh tốt cho bạn. 

Nếu nồng độ vitamin D của bạn thấp, bạn cần bổ sung để nó trở về bình thường, và kiểm tra lại sau vài tháng để điều chỉnh liều dùng. Uống quá nhiều Vitamin D đôi khi có thể dẫn tới quá nhiều canxi trong máu. 

Nếu bạn muốn bổ sung vitamin D, hầu hết các chuyên gia khuyên bạn sử dụng vitamin D3, không nên sử dụng Vitamin D2. 

Khuyến cáo hiện tại là tất cả mọi người dùng 600 đơn vị vitamin D mỗi ngày, không phân biệt tuổi tác. Vitamin tổng hợp điển hình chứa 400 đơn vị vitamin D

Những thực phẩm giàu Vitamin D: 

• Cá hồi
• Cá trích
• Cá da trơn
• Hàu
• Cá thu
• Cá mòi
• Cá hồi vân 

Điều quan trọng khi lựa chọn cá là tránh các loại cá có nồng độ thủy ngân cao. 

Dùng 1 tới 3 thìa cà phê dầu gan cá mỗi ngày có thể đáp ứng đủ nhu cầu vitamin D của bạn. 

Tuy nhiên, hầu hết mọi người không thích mùi vị của dầu gan cá, dó đó bạn có thể thử những thực phẩm bổ sung vi chất khác (Dù chúng có nồng độ vitamin D thấp hơn): 

• Sữa 
• Sữa chua (đọc nhãn mác để xem liệu nó có ghi “tăng cường vitamin D" ) 
• Nước cam (đọc nhãn mác để xem liệu nó có ghi “tăng cường vitamin D" ) 
• Sữa đậu nành (đọc nhãn mác để xem liệu nó có ghi “tăng cường vitamin D" ) 

Tài liệu tham khảo: 

• https://breastcancernow.org/
• https://www.nationalbreastcancer.org/about-breast-cancer/
• https://www.bcna.org.au/
• https://ww5.komen.org/BreastCancer/AboutBreastCancer.html